Allgemein

Fertigmischung für vegane Bratlinge auf Basis von Gemüse, Dinkel- und Haferflocken, verfeinert durch sorgfältig ausgewählte, fein abgestimmte Gartenkräuter. Die Gemüse Bratlinge sind vielseitig einsetzbar, vegan und reich an Ballaststoffen. Mit unserer Fertigmischung könnt ihr ganz einfach vegane Bratlinge zubereiten. Dafür müsst ihr nur noch etwas Wasser zugeben, flache Bratlinge formen und goldbraun anbraten. Bratlinge sind gebratene Taler aus Gemüse, Getreide oder Hülsenfrüchten und stellen eine fleischlose Alternative zur Frikadelle dar. Bekannt geworden durch die Reformküche nach Maximilian Bircher-Benner, dem Erfinder des Birchermüslis und der Vollwertkost, bieten Bratlinge vielfältige Verwendungsmöglichkeiten: als Beilage zu Salaten, mit Dip, als Füllung für Gemüse oder als vegetarische Burger. Der Begriff Bratlinge steht für traditionelle und handwerkliche Werte und passt perfekt zu einer bewussten und nachhaltigen Ernährungsweise. Die Mischung aus Gemüse, Dinkel- und Haferflocken und verfeinert durch sorgfältig ausgewählte, fein abgestimmte Gartenkräuter ist vielseitig einsetzbar, vegan und Reich an Ballaststoffen. Ideal für die gesunde und abwechslungsreiche Vollwertküche, wenn es einmal schnell gehen muss. Unsere Fertigmischungen sind in 100% Papier verpackt und kommen ohne Faltschachtel aus. Damit sind sie komplett plastikfrei und verursachen über 50% weniger Verpackungsmüll, als vergleichbare Produkte.

Verwendung

Ergibt 6 - 8 Gemüse Bratlinge Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Quellzeit: 10 Minuten Zubereitung: Inhalt des Päckchens in eine Schüssel geben und mit 150 ml kochendem Wasser vermengen. 10 Minuten quellen lassen. Mit feuchten Händen je nach Größe 6 - 8 Bratlinge formen. In einer Pfanne mit reichlich Öl von allen Seiten goldbraun anbraten. Herausnehmen und kurz auf einen Teller mit Küchenpapier legen. Die Gemüse Bratlinge schmecken warm und kalt. Dazu passt Salat und Joghurt-Dip. Varianten: • Fingerfood – Masse zu ungefähr daumendicken Sticks formen, in Sesam wälzen und rundum anbraten. Mit Dip servieren. • Gefülltes Gemüse – mit der Masse Gemüse wie Zucchini oder Paprika füllen und im Backofen Herkunftsversprechen: Genießen Sie dieses echte Mühlenerzeugnis. Für höchste Qualität bei der Auswahl der Rohstoffe und bei der handwerklichen Verarbeitung bürge ich mit meinem Namen. Nachhaltigkeit, Transparenz und Fairness sind die Grundlagen unserer Tätigkeit. Erfahren Sie mehr unter www.spielberger.de

Zutaten

HAFERflocken Zartblatt**, DINKELvollkornmehl** (eine Ur-Weizenart), DINKELvollkornflocken Zartblatt** (eine Ur-Weizenart), Kartoffeln* 10%, Zwiebeln* 8%, Karotten* 7%, Pastinaken* 7%, Petersilienwurzel* 4%, Salz*, Lauch* 2%, Curry mild*, Petersilie* 1%, Knoblauch, Liebstöckel, Paprikapulver, schwarzer Pfeffer

*kontrolliert biologischer Anbau
**aus biodynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.